アイデア×SNSで大人気、八百屋が作った豪快フルーツサンド

税理士 平林夕佳

愛知県岡崎市にある地元の八百屋（ダイワスーパー）。インスタ映えする「フルーツサンド」で全国区になりました。

ダイワスーパーのInstagramより。

フルーツ丸ごと、夢のようなサンドウィッチ

テレビ東京のワールドビジネスサテライトでは、「The 行列」という特集を放送しています。

行列ができる店、商品を特集して紹介してくれます。

以前、「The 行列」で、地方の小さなスーパーが売るフルーツサンドに大行列ができている、と特集していました（テレビ東京、ビジネスオンデマンド 参照）。

三角形に切ったサンドウィッチの断面から、丸ごと入れたフルーツがゴロゴロ入っているのがわかります。

フルーツが丸ごと、しかもサンドウィッチからはみ出るほど入ったフルーツサンド、誰でも一度は食べてみたいって思いませんか？

八百屋の目利きを活かして、社長自らフルーツを仕入れ

コンビニやパン屋さんでフルーツサンドが販売されているのは、何度も見たことがあります。

しかし、主役であるはずのフルーツが、薄～くスライスされていたり、

小さく切ったものがちょこっと入っている、パンが主役のフルーツサンドしか見たことがありません。

「今日はフルーツサンドだ！」と思える商品を、今まで見たことがありませんでした。

ダイワスーパーのフルーツサンドは、見た目の豪快さだけでなく、フルーツの品質にも自信を持っているようです。

社長が自ら市場で買い付けをしているので、フルーツの品質も折り紙付きでしょう。

見た目にも豪快で、しかも美味しければ、フルーツサンドが口コミで広がるのは明らかです。

SNSやネットを駆使したメディア戦略

どんなに美味しいものを作っても、宣伝しなければ売れません。

ネットが発達する前は、広告代理店に宣伝してもらう方法しかありませんでした。

しかし今や、見栄えの良い写真を拡散したいときはInstagram、発言を拡散したい時はTwitterを使えば個人で情報を発信することができます。

ダイワスーパーの大山社長はまだ20代で、SNSに慣れている世代なんでしょう。

良い素材を使うだけでなく、SNSを駆使して売り方にもこだわっていました。

「丸ごと1個のフルーツが入っている」フルーツサンドを隙間無くショーケースに並べ、撮影したい人は、開店前にフルーツサンドを自由に撮影することができます。

この撮影タイム、何のためでしょう？

勘の良いあなたは気付いていると思いますが、「お客さんに宣伝してもらう」ための撮影タイムなんです。

お客さんによって撮影された写真はすぐにSNSに上がり、それを見た方が買いに来る。

SNSを使えば、戦略や工夫は必要ですが、効果的な宣伝手段になります。

愛知県岡崎市にある地元の八百屋さん、ダイワスーパー。

仕入れた商品をそのまま売っても利益にならないと、三代目社長が始めたフルーツサンドは、全国で4店舗（2020年12月現在）に増えたようです。

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